Mahasiswa PBSI UNIMED Gelar Eksplorasi Kuliner, Jendela Dunia dari Sumatera Utara
Medan, Persma Kreatif – Mahasiswa Universitas Negeri Medan (Unimed) Jurusan Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia (PBSI) Stambuk 2023 menyelenggarakan acara bertajuk Lautan Rasa: Eksplorasi Kuliner Sumatera Utara di Gedung PBSI 70.2.02 pada Rabu (09/10/2024).
Acara dimulai dengan pembukaan oleh MC, pembacaan doa, dan kata sambutan dari dosen pembimbing, Fitriani Lubis, S.Pd., M.Pd. Dalam sambutannya, Fitriani menekankan pentingnya mengenal dan melestarikan kuliner lokal.
“Tujuan acara ini adalah memperlihatkan bahwa kuliner adalah jendela dunia. Mari kita sebagai mahasiswa membuka jendela itu seluas-luasnya, namun jangan lupa untuk kembali ke akar kita, yaitu kekayaan kuliner khas Sumatera Utara yang tak ternilai harganya,” ujarnya.
Selain kuliner, acara ini juga dimeriahkan dengan penampilan budaya dari berbagai etnis di Sumatera Utara, termasuk Melayu, Pakpak, Karo, Angkola, Simalungun, Toba, Mandailing, dan Nias. Penampilan yang disajikan berupa tarian, nyanyian, serta berbalas pantun.
Acara ditutup dengan makan bersama antara mahasiswa, dosen pembimbing, dan seluruh dosen Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia (PBSI), yang semakin mempererat kebersamaan dalam keberagaman.
Penulis: Grace
Editor: Chairunnisa
