HMJ Kimia Unimed Gelar Seminar Agroindustri, Wujud Kolaborasi dengan PPKS Kota Medan
Medan, Persma Kreatif — Himpunan Mahasiswa Jurusan (HMJ) Kimia Universitas Negeri Medan (Unimed) sukses menggelar seminar Agroindustri bertajuk “Produk Hilir Olahan Kelapa Sawit”. Kegiatan ini berlangsung di Aula Lantai 10 Gedung Jurusan Kimia Unimed pada Rabu, (18/06/2025).
Sebagai bentuk kolaborasi antara Jurusan Kimia Unimed dan Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS), seminar ini bertujuan untuk menambah wawasan dan ilmu pengetahuan mahasiswa dan masyarakat tentang agroindustri minyak kelapa sawit.
Rangkaian acara diawali dengan pembukaan oleh MC, pembacaan doa, dan menyanyikan lagu Indonesia Raya. Selanjutnya, kata sambutan disampaikan oleh Ketua HMJ Kimia, Muhammad Sultan Safruddin.Seminar dibuka secara resmi oleh Sekretaris Jurusan Kimia Unimed, Dr. Ahmad Nasir Pulungan, S.Si., M.Sc.
“Kegiatan ini merupakan agenda rutin yang dilaksanakan setiap tahun di Jurusan Kimia. Kegiatan ini menjadi bagian dari luaran mata kuliah Kimia Agroindustri. Kami berharap lulusan dari Jurusan Kimia dapat berkontribusi dalam dunia agroindustri kelapa sawit, mengingat industri ini merupakan salah satu sektor unggulan di Provinsi Sumatera Utara,” ujar Dr. Ahmad Nasir Pulungan dalam sambutannya.
Dalam kegiatan ini, panitia menghadirkan pemateri hebat, yaitu Peneliti dari _Oil Palm Science Techno Park_ (OPSTP) PPKS Kota Medan, Dr. Hasrul Abdi Hasibuan, M.Si., dan dihadiri oleh Kaprodi S3 Kimia, Prof. Dr. Asep Wahyu Nugraha, M.Si.; Kaprodi S1 Kimia, Dr. techn Marini Damanik, S.Si., M.Si.; Kaprodi S1 Pendidikan Kimia, Haqqi Annazili Nasution, S.Pd., M.Pd.; Sekretaris Jurusan Kimia, Dr. Ahmad Nasir Pulungan, S.Si., M.Sc.; serta dosen Jurusan Kimia, di antaranya Dr. Anna Juniar, M.Si., Dr. Marudut Sinaga, M.Si., Dr. Junifa Layla Sihombing, S.Si., M.Sc., dan Dr. Marham Sitorus, M.Si.
Materi yang dibahas mencakup seputar produk hilir olahan kelapa sawit, termasuk sejarah industri kelapa sawit, peran penting kelapa sawit, proses pengolahan, serta turunan senyawa kimia yang terdapat dalam industri kelapa sawit serta materi mendalam lainnya.
“Ketika kalian terjun ke dunia industri minyak kelapa sawit, kalian akan mempelajari karakteristik turunan dari senyawa minyak kelapa sawit selama satu bulan penuh. Terdapat banyak turunan senyawa dalam berbagai produk, sehingga dengan pemahaman ini, kalian akan menjadi ahli di bidang tersebut,” ujar Dr. Hasrul Abdi Hasibuan, M.Si.
Harapan juga disampaikan oleh Ketua HMJ Kimia, Muhammad Sultan Safruddin. Ia menyampaikan bahwa ilmu yang dipaparkan oleh pemateri diharapkan dapat bermanfaat bagi peserta karena pengetahuan mengenai industri minyak kelapa sawit sangat penting. Selain itu, kegiatan seminar selanjutnya diharapkan dapat berlangsung lebih baik dan diikuti oleh lebih banyak peserta.
